오늘은 남녀노소 상관없이 모두 고민인 다이어트 관련한 내용을 가지고 왔습니다!!
바로 슈퍼푸드라고 불리는 비트인데요.
예전에는 정말 생소한 비트였는데 지금 많은 사람들이 비트를 건강식으로 먹더라고요
그만큼 우리 몸에 아주 좋은 성분들이 많다는 이유겠죠?
비트가 우리몸에 어떤 도움을 주는지!!! 그리고 비트가 어떻게 다이어트에 도움이 되는지 알아보도록 하겠습니다.
비트란?
비트는 남부 유럽과 북아메리카가 원산지인 비트는 빨간 무라고 불리는데,
아삭한 식감과 풍부한 영양소를 함유하고 있고, 붉은 색으로 레드비트라고도 합니다.
비트의 붉은 색소는 베타인이라는 성분으로 세포손상을 억제하고
항산화 작용을 해서 암 예방과 염증 완화 효과가 있습니다.
비트의 효능
1. 항암증 효과
2. 간기능과 해독에 도움이 된다
3. 소화에 도움이 된다
4. 피부 건강에 도움을 준다
5. 혈액순환 개선 및 심혈관 질환 예방에 도움을 준다
6. 근육량 향상에 도움을 준다
비트는 정말 좋은 성분들을 가지고 있는데요
그 중, 안토시아닌 효능을 가지고 있습니다.
안토시아닌 효능 제대로 알고가기!
1. 암 예방 효능
2. 소염제 효능
3. 알러지 완화 효과
4. 시력개선
5. 체중감량
6. 인지 기능 효능
7. 심장 건강을 돕는 효능
비트의 뿌리에 풍부한 질산염은 체내에 흡수되면 산화질소로 바뀌어 혈관을 확장시킴으로서 혈류량을 증가시키고 혈압을 낮추기 때문에 고혈압 치료에 도움이 된다고 해요. 식품별 질산염 향량은 80g 당 양파에는 6.8mg, 마늘에는 14.8mg, 양배추에는 40.9mg가 들어있는데,
비트는 116.5mg의 질산염이 함유되어 있어요.
또 비트에는 엽산과, 철분이 풍부하고 철분 흡수에 필요한 비타민C도 다량 함유되어 있어 적혈구를 생성하는 능력을 향상시키고 조혈작용을 원활하게 도와주기 때문에
임산부나 빈혈이 있는 사람에게 도움이 된다고 합니다.
그리고 제일 메인!!! 다이어트에도 좋다고 알려진 비트의 주요 영양소는 섬유질이며 지방은 전혀 없습니다. 비트는 장건강에 너무 좋고 마그네슘도 풍부해요. 마그네슘은 근육활동과 운동 후의 근육 강화에 효과적이에요. 또 식이섬유와 알칼로이드 성분이 이뇨작용을 촉진시켜 몸속의 노폐물을 배출시켜주며 몸속의 불필요한 수분들을 배출시켜 부종을 완화하는데 도움이 되고, 담석과 신장결석등을 예방하는데 도움을 준답니다. 비트의 칼로리는 100g당 45kcl 정도로 매우 낮은 편이며,
식이섬유가 풍부하게 들어있어 포만감을 준다고 하네요~
